主要区别在于质地和使用场景：
理然发泥：质地轻盈，适合细软发质的人群使用。提供持久的定型效果，同时保持头发的自然感。能有效控制头发的毛躁和静电，使头发更加柔顺和顺滑。适用于日常造型和打理。
即山川发泥：质地较为浓稠，适合粗硬发质的人群使用。拥有强力的定型效果，有助于塑造各种复杂发型。可以增加头发的质感和光泽，使发型更加立体和有型。更适用于需要强力定型的特殊场合。
此外，理然的另一款产品“理然黑瓶”是一款发胶，其定型能力强，能保持一整天不变形，但可能会使头发感觉干燥，影响自然度。它带有淡淡的香味，日常使用足够，性价比较高。
以下是我的回答，理然两种发胶的区别如下：
成分差异：理然极光发胶主要成分为酒精和香精，而理然男士发胶则主要含有聚乙烯吡咯烷酮和纯净水等成分。
功能差异：理然极光发胶具有定型和塑形的效果，且气味清香。而理然男士发胶则主打轻盈和自然定型，可以快速整理造型，让头发更加自然和蓬松。
适用人群和场景：理然极光发胶适用于各种场合和人群，特别适合需要持久定型的情况。而理然男士发胶则更适用于日常使用，尤其是需要轻盈自然造型的场合。
使用感受：理然极光发胶的定型力较强，塑形效果明显，但可能对头发有一定的负担感。而理然男士发胶则相对轻盈，不会让头发感觉过于沉重，同时也能够提供一定的定型效果。
价格与容量：理然极光发胶的价格和容量都比理然男士发胶更高一些。
总的来说，理然极光发胶和理然男士发胶在成分、功能、适用人群和场景、使用感受以及价格和容量等方面都存在一定的差异。消费者可以根据自己的需求和喜好选择适合自己的产品。