干面皮是可以鲁的
准备材料：凉皮、葱姜蒜适量、黄瓜一根、洋葱半个、自制葱油二匙、生抽一匙、油辣子二匙、米醋半匙、白糖少许、芝麻油半匙、鸡精半匙、盐少许、花生碎一匙。
选择干面板要考虑材质、质量、外观和价格等方面。首先要选择优质的原木材料，确保材质坚固耐用；其次要检查面板表面是否平整、光滑，没有明显的瑕疵和裂纹；再者，外观颜色和纹路要符合个人喜好和家居装修风格；最后要根据预算选择适合的价格。综合考虑以上因素，选购适合的干面板，可以根据自己的需求和喜好进行选择。
1.
一只空碗放入干面皮
2.
用滚烫的开水浸泡15分钟
3.
盖上盖子焖15分钟
4.
把香菜和小米辣切段
5、泡15分钟后，把水倒掉
6、放入红油辣椒，五香辣椒面，生抽，香醋，鸡精，盐。混合均匀
7、撒上小米辣和香菜就可以了
小贴士
倒开水时小心别烫着了我用的单山辣椒面。干面皮泡一会儿就能吃了。1勺差不多5毫升。