相对来说比较高，每100克烤鸡之中有250大卡左右的热量，主要是用一些鸡肉加入各种调料之后，经过高温烤制制作而成的一种营养食品，味道非常的鲜美。适量的吃这种烤鸡可以有效的促进食欲，并且可以增强人体内蛋白质的含量，增强身体的免疫力。
1.准备鸟贝、冷冻帆立贝、厨房剪刀、喷枪、蒜、紫苏、香菜、香葱、酱油、蚝油、清水、糖、柠檬汁。
2.将鸟贝和帆立贝放入保鲜袋中，在冰箱中冷藏解冻6小时（也可以将其放入保鲜袋中，用冷水隔水浸泡30分钟）。
3.解冻后，将鸟贝清洗干净，如有内脏需挤干净，再用水冲洗干净，甩干多余水分。如果不怕麻烦，可以用厨房剪刀修剪鸟贝的边缘。
4.将帆立贝洗净，用厨房纸吸干多余水分。
5.将鸟贝和帆立贝串起来。
6.用喷枪喷烤鸟贝和帆立贝，两面都喷烤至表面出现焦化层。这样可以逼出一些水分，使其内部保持柔嫩多汁。
7.制作蘸料：将蒜、紫苏和香菜捣碎，然后加入香葱、酱油、蚝油、清水和少量糖，最后挤入柠檬汁，搅拌均匀即可。
你可以根据个人口味调整蘸料的食材和调料。烤制时要注意火候，避免烤焦。
在烤鸡腿鸡脖时，传统烤箱比微波炉更好。
1.传统烤箱可以将食物均匀地加热，可以让食物保持口感和风味。
而微波炉往往不能很好地保持食物的外观和口感。
2.烤箱的热量可以进行适当的调节，可以掌握烤制的时间和火候，更加适合烤制需要较长时间的大块食材。
微波炉则更加适合热量需要少的食材的加热。
在使用传统烤箱时，需要提前预热烤箱，需要一定的时间；同时，需要注意食材的大小和烤箱的容积。
而在使用微波炉时，需要注意食材包装的材质，以及对微波炉的设置，避免因设置不当而导致食材烤糊或被烤不熟。