包人工的包工头完全靠项目的收益来获得利润。一般情况下，包工头会将项目分解成一些较小的任务交给工人，在工人完成任务后，包工头获得雇主支付的任务报酬，然后再给工人付工资。
包工头的利润是通过这种方式获得的，同时还要扣除一些管理和运营成本。
因此，包工头成功的关键是要合理分配工程任务，控制人力成本，在保证项目质量的前提下尽可能提高利润。
具体来说，包工头可通过以下方式获取利润：
1. 建立合作关系：与建筑商或房主建立良好的合作关系，从而获得更多的工程项目。这样可以确保有足够的业务量和利润。
2. 控制成本：包工头可以通过精确的成本控制来获得更高的利润。这包括材料采购的折扣、人员管理的高效率以及设备和工具的正确使用。
3. 提高工人效率：包工头可以通过培训和指导工人来提高他们的工作效率。这样可以节省时间和成本，并增加利润。
4. 管理项目风险：包工头需要做好项目管理，包括及时解决问题和风险，并合理分配资源。这样可以减少潜在的损失，并最大化利润。
5. 确保支付：包工头应与业主或建筑商签订合同，并确保合同中包含准确的支付条款和期限。同时，可以要求预付款或分期付款来确保及时支付。
请注意，这些是一般性的建议，具体情况可能因地区和行业而异。建议您在经济学、管理学和相关领域寻求专业意见，以更好地了解如何提高包工头的利润。
准备材料：木薯粉100克、澄粉28克、细砂糖60克、清水200克、红豆适量、桂花适量、葡萄干适量、工具：钵仔碗、蒸锅
制作步骤：
1、木薯粉和澄粉混合均匀。
2、200克的水加入细砂糖烧开，然后倒入粉浆中搅拌均匀成一个半熟的液体状态。
3、钵仔碗里刷一层油，各放入适量红豆、桂花、葡萄干（也可以换成任何自己喜欢的食材）。
4、倒入粉浆中，边倒边搅拌，记得搅拌均匀，否则容易有颗粒
5、锅中烧沸水，大火蒸15分钟，全程开大火即可。
6、取出放凉后，用竹签延边转一圈，从侧面插入，脱模完成。