5两陈皮，一斤干枣片。
泡陈皮酒最好用新会5年及以上陈皮，陈皮先用酒洗一下，蒸5分钟，拿出来等凉了以后再和枣片放进酒里泡。陈皮和白酒比例约为1:20，泡1-3个月即可饮用。
白酒加一点冰糖口感更好，建议10斤白酒加半斤冰糖比较合适，如果糖加的太少没得作用，改善不了酒的口感，加得太多又会变得太甜。
10斤的人工养殖甲鱼的价位在700元左右。
养殖一亩甲鱼大概要投入2万元左右，利润大概有1万左右，比如每亩池塘养殖1200只，甲鱼苗价格为2元/只，甲鱼苗成本为2400元/亩，每只的饲养成本为15元，一亩池的成本为18000元，再加上水电、疫苗等费用1000元，总共的投入成本为21400元；如果以25元/斤进行出售，再减去成本等费用，纯利润大约在2.5万元左右。