运城干鱿鱼是一种常见的海味食品，通常需要泡发和处理才能食用。以下是运城干鱿鱼的泡发和处理方法：
泡发：将运城干鱿鱼放入清水中浸泡 3-4 个小时，直到鱿鱼完全膨胀。期间需要多次换水，去除鱿鱼的腥味和咸味。
处理：将泡发好的运城干鱿鱼捞出，用清水冲洗干净，去除表面的杂质和异味。然后将鱿鱼切成块状或条状，放入锅中加入适量的水，用大火煮开，然后转小火煮 20-30 分钟，直到鱿鱼变得柔软弹牙。
调味：将煮好的鱿鱼捞出，用清水冲洗干净，然后放入碗中，加入适量的酱油、糖、盐、生姜、蒜等调味料，搅拌均匀，腌制 1-2 个小时，直到鱿鱼充分入味。
烹饪：将腌制好的鱿鱼捞出，用清水冲洗干净，然后放入锅中加入适量的水，用大火煮开，然后转小火煮 20-30 分钟，直到鱿鱼变得柔软弹牙。
需要注意的是，运城干鱿鱼的泡发和处理过程需要多次换水，去除腥味和咸味，否则会影响口感。另外，在烹饪鱿鱼时，可以根据个人口味加入适量的调味料，以增加口感的层次。
百天誓师是一个重要的纪念日，通常会准备一些特别的礼物来表达对老师和同学们的感激和祝福。以下是一些适合作为百天誓师礼物的建议：
1. **定制纪念品**：可以定制一些带有学校标识或班级标识的纪念品，比如定制印有学校名称和日期的T恤、水杯、钥匙扣等。
2. **手工制作贺卡**：可以让同学们一起动手制作精美的贺卡，写上对老师和同学们的感谢之情和祝福，表达真诚的情感。
3. **鲜花花束**：送老师一束精美的鲜花，表达对老师们辛勤付出和教导之情。
4. **DIY手工作品**：可以让同学们动手制作一些DIY手工作品，比如折纸、串珠、刺绣等，展现出同学们的心意和用心。
5. **美食礼盒**：准备一些精美的美食礼盒或糕点，与老师和同学们共享甜蜜时光。
6. **书籍或文具**：送老师一本寓意深远或与教育相关的书籍，或者送同学们一些实用的文具用品。
无论选择什么样的礼物，最重要的是表达出真诚、感恩和祝福之情。这些礼物将会成为珍贵的回忆，并加深彼此之间的情谊。