豆腐作为饵料在钓鱼中有着广泛的应用。首先，豆腐的质地柔软，易于挂钩，且在水中容易散开，这使其成为了吸引鱼儿的好选择。
在开饵时，我们需要先准备一块新鲜的豆腐，然后将其切成小块或碎末。
接下来，根据钓鱼的目标鱼种和钓场环境，可以适量添加一些调料或添加剂，如食用盐、五香粉、曲酒等，以增加饵料的吸引力和持久性。
将这些材料充分混合后，豆腐饵料就制作完成了。使用时，可以将饵料直接挂在鱼钩上，或者与其他饵料混合使用。同时，要注意调整饵料的用量和形状，以适应不同鱼种和钓法的需求。通过合理搭配和使用豆腐饵料，可以大大提高钓鱼的成功率。
豆腐吃多了对人没有坏处，但是会少吃了其它的蔬莱，使人营养不均衡。但是豆制品是高蛋白，对人体是有很大益处，所以建议每次进食豆腐100克左右为宜
豆腐快速入盐味的方法有两种，一是依靠盐水，二是利用腌制。盐水的制作方法是将一定比例的盐和水混合，豆腐放入盐水中浸泡一段时间即可入味。
腌制则需将豆腐切成块或片，与适量的盐和调味料混合搓揉，然后放入冰箱冷藏一段时间。另外，加入味淋、酱油等调味料也能让豆腐快速入味。入盐味的速度受豆腐的新鲜程度、大小及腌制时间等因素的影响，所以需要根据实际情况调整。