在未开封的情况下，小米黄酒可以保存很长时间，甚至可以保存数年之久。 但是，一旦打开，小米黄酒的保存时间就会受到影响。一般来说，小米黄酒打开后最好在24小时内饮用完毕。因为小米黄酒中含有一定的糖分和蛋白质，容易滋生细菌，导致变质。
如果需要保存时间更长，可以将小米黄酒倒入干净的玻璃瓶中，盖紧瓶盖，放入冰箱冷藏室保存。这样可以延长小米黄酒的保存时间，但是也不能超过3天。
小米和黄豆都是营养丰富的食材，用破壁机可以制作出多种美味的食谱。以下是一些小米黄豆破壁机食谱的建议：
1.小米黄豆豆浆：将小米和黄豆浸泡一夜，然后放入破壁机中，加入适量的水，打成豆浆。可以根据个人口味加入适量的糖或盐。
2.小米黄豆糊：将小米和黄豆浸泡一夜，然后放入破壁机中，加入适量的水，打成糊。可以根据个人口味加入适量的糖或盐。
3.小米黄豆粥：将小米和黄豆浸泡一夜，然后放入破壁机中，加入适量的水，打成粥。可以根据个人口味加入适量的糖或盐。
4.小米黄豆浓汤：将小米和黄豆浸泡一夜，然后放入破壁机中，加入适量的水，打成浓汤。可以根据个人口味加入适量的糖或盐。
5.小米黄豆沙拉：将小米和黄豆浸泡一夜，然后放入破壁机中，加入适量的水，打成沙拉酱。可以将蔬菜和水果切成小块，加入沙拉酱中，做成美味的沙拉。
以上是一些小米黄豆破壁机食谱的建议，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。
想要煮好喝的小米黄酒，首先需要选择优质的小米和好的黄酒。将适量的小米和清水浸泡30分钟，倒入锅中加水煮熟，然后捞出，晾凉。
将黄酒倒入瓶中，加上适量的冰糖和蜂蜜，再将小米加入，搅拌均匀，密封并放置阴凉处1-2个星期，使其充分发酵。
最后开瓶享用时，可以加些冰块或加热后饮用，口感独特，甜香适口，酒味浓郁。记得适量饮用，不要过量。