中种、汤种、波兰种制作的吐司保水性更好，口感更柔软，但也需要更多的时间。
一个大吐司三口人一天也就消灭差不多了，根本不给它老化的机会。所以我更喜欢直接法，简单省事儿，也不用顾虑时间的问题。
十分钟
方法一：将吐司放入烤箱，无需预热，设置温度为200℃，上下火，中层烤十分钟。每两分钟用夹子翻面一次，这样烤出来的吐司两面都是金黄酥脆。
方法二：吐司无需翻面，直接在200℃的烤箱中层上下火烤十分钟。这样烤出来的吐司上面柔软下面酥脆。
如果吐司盒太小，可以考虑换一个更大的盒子，或者将吐司切成小块，重新排列装进盒子里。也可以将吐司直接放在袋子里，便于携带。另外，如果规划制作吐司，可以提前选购适合的盒子，避免尺寸不合适的问题。在日常生活中，我们应该注重尺寸的选择，避免浪费和不必要的麻烦。