要制作出裹厚厚的糖衣的花生，可以按照以下步骤进行：
准备材料：花生、玉米淀粉、白糖、水、白酒。
将挑选好的花生放在水中清洗，然后放在一旁控水，等待水控干之后将花生平铺在一个小盘子里，准备放入烤箱烤制。如果家中没有烤箱，可以选择用正常方式翻炒花生，将花生翻炒熟了即可。
将白糖和水按1:1的比例准备好，同时将玉米淀粉用筛网过滤一遍，去掉杂质。
在锅中将白糖融化，糖水开始冒泡泡的时候放入花生，让花生全身都粘上白色的糖衣。
将玉米淀粉分次数放入到花生中，快速翻炒均匀，确保每个花生都能裹上玉米淀粉。
等到粘在花生的淀粉比较均匀时，关火快速翻动，等待降温后就能看到一盘裹着厚厚糖衣的花生了。
将花生米加入开水中浸泡约10分钟，然后用手搓揉花生米，内皮就会脱落。然后用清水冲洗干净即可。
也可以将浸泡后的花生米放入锅中煮开，然后捞起用凉水冲洗，搓揉内皮即可去掉。
花生米是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。以下是一些如何吃花生米以获得最高营养价值的建议：
1. 生吃：花生米可以直接生吃，因为它们已经炒熟。生吃花生米可以保留其中的大部分营养物质。
2. 椒盐炒花生：将花生米用中火炒熟后，加入适量的食盐和辣椒粉一起翻炒均匀。辣椒粉含有丰富的维生素C和胡萝卜素，可以增加花生米的营养价值。
3. 花生酱：花生酱是一种常见的食品，可以作为面包或饼干的涂料。它含有丰富的蛋白质和健康脂肪。选择无糖或低糖的花生酱，以减少糖分摄入量。
4. 炒菜时加入：在炒菜时加入一些花生米，可以增添菜肴的口感和营养价值。炒花生米可以提供额外的蛋白质和脂肪。
5. 加入炖汤：在炖汤或煲汤时，加入一些花生米可以增加汤的营养价值。花生米含有丰富的维生素B和矿物质，可以提供额外的营养。
无论如何吃花生米，要注意适量食用。花生米虽然营养丰富，但也含有较高的热量和脂肪，过量摄入可能导致肥胖和健康问题。建议每天摄入的花生米量为一小把(30克左右)。